Mezcladora de carne (para rellenos cárnicos)
La mezcladora de carne para rellenos está diseñada para la preparación por lotes de carne e ingredientes, ofreciendo una mezcla uniforme y eficiente para aplicaciones en la industria alimentaria.
Disponible en modelos HLM-40, HLM-60 y HLM-80, con capacidades de 150 kg/h a 300 kg/h y volúmenes de 40 L, 60 L, 80 L y 100 L. Admite configuraciones eléctricas de 110 V, 230 V y 380 V. Fabricada en acero inoxidable, ofrece durabilidad, resistencia a la humedad y a la grasa, un funcionamiento estable y mezcla homogénea. Sus componentes desmontables facilitan la limpieza y las ruedas permiten un traslado sencillo.
Generalmente utilizada en cocinas de restaurantes, plantas procesadoras de carne y fábricas de alimentos, la mezcladora de rellenos permite la mezcla eficiente por lotes de carne e ingredientes. Es ideal para la preparación rápida y uniforme de rellenos para empanadillas, bollos y salchichas.
- Palas mezcladoras
- Interruptor de encendido/apagado
- Sistema de apertura y cierre de descarga
| Modelo | |||
| Voltaje (V) | 110/230/380 | 380 | 380 |
| Frecuencia (Hz) | 60/50/50 | 50 | 50 |
| Potencia (W) | 900 | 1500 | 2000 |
| Velocidad del motor (rpm) | 1400 | 1400 | 1400 |
| Velocidad de la máquina (rpm) | 28 | 26 | 26 |
| Capacidad de producción (kg/h) | 150 | 220 | 300 |
| Peso neto (kg) | 97.9 | 105.2 | 114.6 |
| Peso bruto (kg) | 115 | 124 | 134 |
| Capacidad del recipiente (L) | 40 | 60 | 80 |
| Dimensiones (mm) | 760 × 470 × 980 | 660 × 890 × 1015 | 660 × 1025 × 1015 |
| Dimensiones de embalaje (mm) | 835 × 538 × 1125 | 730 × 948 × 1155 | 730 × 1140 × 1155 |